Το Sherry είναι ένα από τα πιο ευέλικτα κρασιά στο τραπέζι. Η οξύτητα και η πολυπλοκότητά του το κάνουν ιδανικό σύντροφο για μεσογειακές γεύσεις.
Δοκιμάστε Fino με θαλασσινά, Amontillado με τυριά και Oloroso με κρέας ή αποξηραμένα φρούτα.
Η ισορροπία ανάμεσα στην αλμύρα, τη γλυκύτητα και την οξύτητα είναι το μυστικό.
